2011年12月28日,省教育廳、省衛(wèi)生廳、省食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成的聯(lián)合檢查小組一行9人前來我校檢查食堂管理工作。檢查組成員實地踏查了我校食堂,按照標準逐項查看了學校食堂食品安全管理、食品加工、食品衛(wèi)生、原料采購、貯存、清洗消毒等方面的工作。
檢查團成員對我校食堂管理工作給予了充分的肯定和高度的評價,并一致認為:省二實驗食堂管理制度健全,記錄詳實;原料采購渠道正規(guī)、出、入庫及驗收臺帳完整規(guī)范;食品加工操作、食品留樣及餐具清洗消毒完全符合規(guī)范。
檢查組一致認為“省二實驗學校食堂是吉林省中、小學最好的食堂,管理制度、管理經(jīng)驗值得其他學校借鑒和推廣。”
信息提供:王儒群;新聞上傳:李博